Firmenzweck |
Wir sind ein Familienbetrieb und beschäftigen derzeit 8 Mitarbeiter. Seit 1985 ist unser Produktions- und Verkaufsdomizil in Schaffhausen. In der Altstadt von Schaffhausen ist unser Ladengeschäft, welches an sechs Tagen in der Woche für Sie geöffnet ist. Mit Stolz dürfen wir sagen, dass das Einkaufen in Schaffhausen eine schöne Beschäftigung ist. Andersherum formuliert: es ist eine grosse Freude, unsere Kundschaft in einer so schönen Ambiance bedienen zu dürfen.
In der Peripherie, nahe der deutschen Grenze, steht unser neuerstelltes Produktionszentrum. Hier entstehen die Köstlichkeiten täglich frisch. An diesem Ort werden die Teigwaren hergestellt und der Essig reift in den Fassbatterien. Es ist ein Ort an dem sich Kreativität und die tägliche Arbeit die Hand gibt. Der Name Peruch entstammt dem Friaul. Unsere Wurzeln sind also in Norditalien verankert. Danieles Eltern, beziehungsweise meine Grosseltern emigrierten nach dem 2. Weltkrieg in die Schweiz. Durch die anhaltende Verbundenheit mit Italien der 2. und 3. Generation, entstehen Produkte, die nach der Vorgabe und dem Beispiel unserer Nonna, welche eine grosse Köchin war. Sie verführte Ihre Familie und Freunde im kulinarischen Sinn.
In Italien wird in Gesprächen viel Zeit darüber verwendet, was wann wie gegessen und kulinarisch genossen wird. So auch bei uns: leidenschaftlich stellen wir tag - täglich frische Teigwaren, Ravioli, Pizze, Lasagne oder Canneloni her.
Wie Sie vielleicht schon vernommen haben entsteht in unserer Acetaia seit 1999 ein Aceto balsamico aus Blauburgundertraubenmost. Durch den Eigenimport können Sie aus vielen weiteren Comestibileprodukten das für Sie gewünschte auswählen: Weine und Grappe aus verschiedenen Regionen Italiens, Olivenöle, Pasta-, Vorspeisen- und Dessertspezialitäten runden somit das Angebot ab. Es sind rund 650 verschiedene Produkte, um eine Zahl zu nennen.
Unsere Kundschaft schätzt das hohen Anforderungen entsprechende Sortiment an auserlesenen Spezialitäten. Unsere Energie verwenden wir darauf, dass Sie das Gespräch über das Essen, über den Genuss mit Ihren Freunden teilen.
Hinweis: Der Firmenzweck wurde von help.ch zur Verfügung gestellt und basiert auf firmenseitigen oder redaktionellen Angaben.
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